El uso de metabolitos secundarios de diversas especies para el biocontrol de plagas, es de gran provecho a los productores y al ambiente, dado que son biodegradables y su aplicación es una de las áreas de investigación de la BiotecnologÃa actual. Las acetogeninas producidas por las Anonáceas destacan entre estos metabolitos. Son derivados de ácidos carboxÃlicos, y se pueden extraer tanto de las raÃces como de las hojas y semillas del fruto de especies como la guanábana (Annnoa muricata), chirimoya (A. cherimolia) y otras. Las acetogeninas presentan una gama de actividades citotóxicas, particularmente como antitumorales y antimicrobianas. Dado el impacto de los hongos fitopatógenos sobre la economÃa de los agricultores, diseñamos un proyecto enseñanza aprendizaje para obtener y evaluar un extracto de guanábana rico en acetogeninas sobre cultivos in vitro de hongos que infestan cultivos como jitomate, ciruela y gladiola. Se demostró la inhibición significativa del crecimiento de nueve hongos fitopatógenos, incluyendo Fusarium sp. y Sclerotium sp. Esto abre la oportunidad de ofrecerlos a agricultores para uso en campo. Dos de los alumnos participantes elaboraron su tesis de licenciatura con los resultados obtenidos.
